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上海抽检奶茶店都存在问题,奶茶店都存在哪些共性安全隐患

更新时间:2025-01-09 17:13:24

上海抽检奶茶店基本都存在问题,因为奶茶店是现代年轻人非常喜欢那个地方,但是安全问题也是频频出现,比如说卫生问题,比如说奶茶的真假问题,这是最突出的两个问题吧,基本上多多少少都有。

卫生问题就是说很多奶茶店他是提供外送服务的,也就是你可以通过线上点单的方式他给你送到你的住宿,但是如果你点的是果茶之类的,你怎么保证他这个水果是新鲜的呢?或者说保证他榨汁的这个过程是绝对卫生的呢,电源操作的时候是否符合规范,这个都是不得而知的事情,因为你从网上点的单你也看不到他们的后厨,就算你是线下点单,你基本也看不到他们的后厨。

真假问题是说很多奶茶店光明正大的使用奶精奶茶奶茶,顾名思义应该是牛奶茶叶,再加上1点的调味所做出来的东西吧,但是很多便宜的奶茶店不点明了,你去查查就能知道光明正大使用各种各样的浓酸果汁配料,就是不需要什么新鲜的水果,只要到那么一丢丢再倒点儿清水就OK了,奶茶也可以做成这个味道,成本非常之低,如果要用正宗的水果做的话,这一杯可成本可能是8块钱,但是用这些特殊的调味做出来的可能8毛钱都没有。

还有一些标注的无糖奶茶糖分超标的问题,因为无糖的奶茶并不是说真的就不甜了,一点都不甜的奶茶肯定不好喝,会使用一种代糖,一般来说是阿斯巴甜,它本身的甜味是很高的,但是他本身的能量很低,所以这是一种理想的代偿产物,但是你所点的低糖或者无糖的奶茶基本上都糖量超标,因为奶茶这个东西糖分割的少,这不好喝你喝这口味不好,虽然阿斯巴甜它可以起到增加甜味的作用,但是它不能改善口感,不会让奶茶有原来的粘稠度。

无论是奶茶还是果汁,他本身的糖分超标都是很常见的,因为用传统的方糖本身能够起到改善口味的改善口感的作用,喝起来更甜了,然后感觉这个喝起来更有味道,不光是甜味,是与这个果汁这个奶茶的粘稠度有关系的,如果你是用阿司匹林就有一种清水般的感觉,但是他就没有那个独特的口味了,所以糖分超标也是有的,有的是比较突出的,有的稍微好一些。

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